عالم فسيح

الصفحة الرئيسة للاتصال بنا اعلانات واشتراكات عن المدى ارشيف المدى
 
 

لاول مرة في التاريخ.. الفقراء بـدينون والاثـرياء نحيـفون

ترجمة : هاجر العاني

في حين ان البدينين يفوقون جياع العالم عدداً لأول مرة يبحث البروفسور ستيف جونز في الاسباب الحقيقية وراء وباء منتشر .
قالت الملكة " ليأكلوا الكيك!" وقد فعلوا ، اذ بعد قرنين من زمن ماري انطوانيت دخل العالم في عصر جديد ، فللمرة الاولى في التاريخ يكون الفقراء بدينين والاثرياء نحيفين .

وقد يبدو ذلك خبراً طيباً الا ان الولايات المتحدة قد اصدرت للتو تحذيراً صارماً مفاده ان الموت بسبب الافراط في الاكل قد تجاوز الموت بسبب نقصه ، فثمة 800 ألف جائع ، غير ان هناك ملياراً من ذوي الاوزان الزائدة ، والرقم في ارتفاع متسارع .
وقد علم الطب منذ وقت طويل مدى خطورة السمنة ، وبتعبير الابقراطيين (الاطباء) : " ليست البدانة مجرد مرض بحد ذاتها ، بل انها نذير بأمراض اخرى " ، فمرض القلب والسكتة والسكري وانواع معينة من السرطان توجد كلها في البدينين اكثر تكراراً من النحيفين .
فحوالي 30000 من موتى البريطانيين في العام مردُّهم الى الخصر الواسع ، ويتضاعف الرقم 10 مرات في الولايات المتحدة ، حيث السمنة تجاوزت التدخين بصفتها السبب الرئيسي للموت المبكر والممكن منع حدوثه.
اما العواصم العالمية للبدينين فهي اوربا الوسطى والشرقية ، حيث يضيع نصف عدد السنين الصحية من الحياة لكل شخص كما هو الحال في بريطانيا ، ويعتقد الكثيرون ان جيناتهم الوراثية قد تسببت في ورطتهم.
وبالطبع تجري البدانة في دماء العوائل ، لكن ماذا يعني ذلك ؟ الآباء زائدو الوزن يميلون لإنجاب اطفال زائدي الوزن، غير ان البدينين يميلون لإقتناء قطط سمينة أيضاً ، وحيوان العائلة الاليف ليس لديه حمض نووي مشترك مع مالكها، بيد ان الحيوان المنزلي سيئ الحظ
كما هو الحال بالنسبة للكثير من الاطفال اللحيمين يقع اللوم بخصوصه على الافراط الذي يتشاركه مع آخرين .
والبحث عن الجينات الكامنة وراء السمنة مستمر بالسرعة القصوى (رغم أنه ، كما قالت فيما مضى عالمة البايولوجي الفائزة بجائزة نوبل سيدني برينير ، تم العثور على المجرم الرئيسي منذ وقت طويل ، فهو الذي يجعلك تفتح فمك).
وبلا ريب ان اقلية من ذوي الاوزان الزائدة لديهم مشكلة موروثة ، فالتغيار الاحيائي* للفأر ، المسمى بالبدين ، ظهر في التسعينات ، اذ يكوّن بروتيناً معيناً يتحكم بشهية الحيوان ، وعند تضرره يؤدي الى تناول الطعام مكرَهاً ، ويلد القليل من الاطفال بنفس التغيار الاحيائي ويصبحون من ذوي الاوزان الزائدة بشكل كبير ما لم تتم معالجتهم .
وليس للجين صلة وثيقة بأغلب الضخمين ضخامة مفرطة ، بل انها تأتي ، كأصناف الدم ، في نسخ مختلفة تقوم بأمور مختلفة اختلافاً ضئيلاً ولكن ليس ثمة صلة على الاطلاق بين ما هو لديك وما يكون عليه وزنك ، اذ وقع اللوم الآن على أكثر من (70) جيناً اخرى للسمنة - لكن لم يصمد ولا واحد امام تحقيق اضافي .
ويقتل السكري الملايين من البدينين ، ومن المرجح ان واحداً من كل (3) اطفال امريكيين ، بعد معرفة هذا الوباء الجديد ، يكشفون عن وجود هذا المرض في وقت ما من طفولتهم .
ومن المثير للاهتمام ان المشكلة في أسوأ حالاتها بين الامريكيين الاصليين
وأكثر ما تكون بين قبيلة في اريزونا تسمى البيما فقد زرت أرضهم قبل (20) عاماً وحتى في حينها أذهلني مستوى البدانة .
في ذلك الوقت تقريباً كانت معضلة بيما باعثاً على فكرة " الجين النامي بقوة " ، وهو مفهوم مفاده ان مثل هؤلاء يكونون بدينين لأنه ، في الايام الخوالي ، في مناخهم الجاف هناك أشهر من المجاعة تتبعها أسابيع من الولائم عندهطول المطر.
وقد تم دعم الجينات التي خزّنت الاحتياطي ضد الشح المقبل
لكن في ايامنا هذه المتميزة بالوفرة عندما لا يأتي الشح اطلاقاً فأن الجينات تبالغ تماماً في القيام بعملها .
وهذه الفكرة معقولة الا انها لم تستمر ولم يتم العثور على اختلافات جينية بين البيما والبقية منا ، وعلى الرغم من ذلك فأن لمعضلتهم صلة قوية
لكن غير مباشرة بعلم الوراثة .
يوجد القليل من مشاهير العلماء بأسم جونز ، غير أن أحدهم
وهو الامريكي دونالد ف جونز- قد أطلق ثورة في الزراعة عندما وجد ، قبل 60 عاماً ، أنه عندما تم تقاطع سلسلتين داخليتي الاستيلاد ** من الذُرة (التي يسميها الهنود الامريكيين حبوب الذرة) ، أظهر الجيل التالي زيادة كبيرة في المحصول .
ومنذ ذلك الحين أنتج مستولدو النباتات تشكيلات منتجة بشكل هائل وهبطت الاسعار ، وتم اطعام أغلبها الى الدجاج والمواشي مما تسبب بدوره في انهيار ثمن اللحوم .
وقبل قرن مضى عندما كان البيما نحيفين وبصحة جيدة كانوا يأكلون الترتية *** والعصيدة اللتين اساسهما الذرة ، اما الآن فمن المحتمل بشكل أكبر ان يكون العشاء متكوناً من سندويتش البرغر والمشروبات الحلوة ، غير أن بيما الوقت الحاضر في الواقع يأكلون الذرة أكثر من ذي قبل .
والفرق الوحيد هو أنها مرت أولاً من خلال بقرة او دجاجة او علبة كولا ، فالذرة الرخيصة أنجبت المأكولات السريعة ، فمنتوج دجاج ماك نوغيت فيه (38) مقوماً ، وتأتي (13) منها من الذرة وشرابك الفوار الغازي أساسه شراب الذرة ، ومكتوب على العلية "نكهة الفراولة الطبيعية "
غير ان " طبيعية " تعني أنها مصنوعة من الذرة وليس من المواد الكيميائية .
وما يقارب ربع المواد الموجودة في أغلب محلات السوبر ماركت الآن تحتوي على الذرة وقد هبطت الكلفة الحقيقية للمأكولات

المأكولات المحلاة والدهنية .
وتلك هي المشكلة ، فالنظام الغذائي الرخيص المسبب للادمان يجعل الفقراء يراكمون الارطال ، اذ يمارسون تمارين أقل نتيجة لذلك ويدفعون الثمن وقد حصل ذات الامر تماماً عندما وصلت الزراعة الى الولايات المتحدة .
ولم يتم تحويل فائض الذرة ما بعد الثورة الى برغر بل الى ويسكي
كما يقول ويليام كوبيت " ها انت بامكانك احتساء الشراب الى حد فقدان الحس مقابل (6) بنسات " …. وتبعت ذلك مشكلة صحية مستفحلة الى ان تم رفع سعر المشروب ( تعيش بريطانيا الآن التجربة بمساعدة سياسة الحكومة ).
وأصبح علم الوراثة اكثر تعقيداً مما كان عليه ، ونعلم الآن ان النساء الحوامل مع اتباع نظام غذائي هزيل (الامر يشمل ضحايا المأكولات السريعة) يكون لديهم أطفال بدينين ليس بسبب حمضهم النووي بل بسبب انهم بدينون ببساطة .
وكما يكون للامهات السكّـيرات أطفال مصابون بالضرر، يستجيب جنين المرأة سيئة التغذية للمشكلة بتغيُّـر في نشاط الهرمون الذي يقرر سمنة الجنين .
ويعي ذوو الاوزان الزائدة الاخطار
كما يعيها المدخنون ويحاول الملايين ان يخفضوا اوزانهم ، اذ ان العقاقير الجديدة التي تعترض سبيل مستقبلات الكانابيونايد (جاءت الفكرة من تناول الطعام اكراهاً من قبل مدخني الافيون) تعمل جيداً تماماً ولكن الجواب الحقيقي مثل ذلك الجواب عن ادمان الويسكي والتبغ هو التثقيف والتثقيف ثم التثقيف .
والدرس بسيط تماماً ، اذ ان السير لمسافة ميل يومياً له مفعول مثير على محيط الخصر
وعلى متوسط العمرفعندما يصل الامر الى الصحة تكون الجينات غير المألوفة أقل اهمية من الحس السليم .
* ستيف جونز هو بروفسور في علم الوراثة في الكلية الجامعة في لندن .
التعليق على الصورة المرفقة : فيما مضى قالت عالمة البايولوجي سيدني برينير انه تم العثور على المجرم الرئيسي منذ وقت طويل ، فهو الذي يجعلك تفتح فمك.
* التغيار الاحيائي : تغير افتراضي مفاجئ في الوراثة يحدث مواليد جديدة مختلفة عن الابوين المنتجين اختلافاً اساسياً ، بسبب تحولات طارئة على الكروموسومات او الجينات . (قاموس المورد)
** الاستيلاد الداخلي : استيلاد بين حيوانات او نباتات تجمعها قرابة وثيقة حفظاً او تثبيتاً لبعض الصفات المرغوب فيها . (قاموس
المورد)
*** الترتية : كعكة مسطحة مدورة من دقيق الذرة . (قاموس المورد)


اكثـر من120 مليـوناً يعـانون ضعفاً في الـسمع
 

محسن الذهبي
كاتب عراقي مقيم في بريطانيا

تحاصرنا الاصوات في بيئتنا الحاضرة، وهي كثيرة ومتنوعة بتنوع المصادر التي تولدها فكلما تقدمنا يوما في الحياة زاد من حولنا الضجيج والصخب وبدأنا نفتقد الهدوء والسكون لنستمتع بالحياةبشكل مقبول ، وخاصة في المدن الحديثة فمن طائرات تخترق حاجز الصوت و قطارات مسرعة تزمجر على حديد السكك الى صراخ الباعة وهدير محركات السيارات والشاحنات و ضجيج الآلات في المعامل الى موسيقى صاخبة تجبر على سماعها وربما طلقات نارية من تنازع الحروب او فرح بمناسبة خاصة بل الادهى ان الضوضاء دخل بيوتنا فصوت التلفاز او المذياع يمكن التحكم به نوعاً ما ولكن هناك الخلاط وغسالة الملابس وجرس الباب وزعيق الصغار بل حتى الهاتف الجوال كل هذا ونحن نعي ان كلما تقدمنا يوما في العمر نفقد من قوة سمعنا شيئا، فاذا تعرض احدنا ولو لوقت قصير لاصوات صاخبة وحادة يمكن ان تتأذى البنى الحساسة في الاذن الداخلية وغالبا ما يكون تردًي السمع من التأثير التراكمي للنشاطات التي تولًد ضجيجًا شديداً .

ولمعرفة متى يكون الصوت عاليا ومؤذياً للسمع لابد من معرفة ثلاثة امور هي : المدة وهي طول الوقت الذي يسمع فيه الصوت. والتردد ويقاس بعدد الدورات في الثانية الواحدة وهو طبقة الصوت ويسمى الهرتز ويتراوح التردد المسموع في الحالة الطبيعيةبين 20 الى 20000 دورة في الثانية .اما الامر الثالث فهو سعة الصوت وشدته ويحسب بالديسبل وتبلغ قوة الصوت الاعتيادي في التخاطب بحدود60 دسيبل تقريبا ويحدد العلماء ان التعرض لصوت اعلى من 85 دسيبل لفترة اطول تزيد نسبة التعرض الى الضرر وكلما اشتد الصوت كذلك زادت الاضرار بشكل اسرع ، وتؤكد التقاريرالاختبارية ان الصوت يصير مؤلما عندما يتخطى 120 دسيبل، فبالامكان تحمل اذاننا صوتاً الخلاط المنزلي (90 دسيبل) لساعة من الزمن لكنها لن تتحمل جهاز الاستريو الذي ينتج صوت يزيد على 140 دسيبل لمدة نصف ساعة فكل زيادة بمقدار10 دسيبل تعني ان الصوت يتضاعف 10 مرات. لكي نفهم كيف يمكن للاصوات العالية ان تضر باسماعنا ،يوضح ذلك احد تقارير السلامة المهنية اذ يشبه الاغشية الشعرية في الاذن الداخلية بزرع منتصب في حقل والصوت الذي يدخل الاذن بالريح . فكلما زادت سرعة الصوت زاد الضغط والامر مماثل مع الضجيج فالخلايا الشعرية الدقيقة والحساسة يمكن لاي صوت مفاجىء اوعنيف ان يمزق الاغشية ويترك ندوبا تسبب ضعفا في السمع كما ان التعرض لوقت طويل لمستويات خطرة من الضجيج يسبب ضرراً لايمكن ان يشفى ثانية . وقد ينجم عن ذلك ما يسمى الطنين وهو صوت هدير او صفير او رنين في الاذنين والراس . ومع ان سمعنا قد يضعف لاسباب وراثية او التعرض لحادث ما ، لكننا لابدلنا من اتخاذ التدابير الواقية لحماية حاسة السمع الغالية وابقائها جيدة طوال الوقت لذلك يحسن بنا ان نعرف مسبقا الاخطار التي تهددنا ونبتعد عنها. فغالبا ما تكون المشكلة في طريقة استماعنا للاصوات لا بما نستمع اليه . وقد حذرت منظمة الصحة العالمية الحكومات والمنظمات المختصة بالبيئة الى ان البيئة السمعية في العالم آخذه في التدهور مما يسبب بمشاكل لاحصر لها منها ان اكثر من 120 مليون انسان في العالم يعانون من ضعف خطير في السمع، وان نحو 75 في المئة منهم ليست الشيخوخة السبب لتردي حاسة السمع بل الاصوات التي يتعرض لهاطوال حياتة ،هذا في الجانب السمعي فقط ناهيك عن ارتفاع ملحوظ بارتفاع معدلات الصداع والصداع النصفي المستديم ولو نظرنا ابعد قليلا لوجدنا ان الكثير من المشاكل الاجتماعية يقف وراءها الضجيج والصراخ ، فلا نفاجأ بان المزاج العام لسكان المدن في تدهور خطر وخير دليل على ذلك ارتفاع نسبة الكآبة وما يصاحبها من امراض نفسية واجتماعية ، وتلك الفورانات العنيفة التي تحدثها الموسيقى الصاخبة في مجاميع من الشباب فتحولهم الى قطيع منفلت يحطم كل شيء او في شباب يقودون سياراتهم بطرق جنونية تحت وطاة ضجيج موسيقي يفلت العقل من التحكم بالارادة ويخرجه الى درجة اقرب ماتكون من الجنون ، ولا استغراب من ان التعرض لاصوات مرعبة اوقوية قد يؤدي الى الجنون فعلا كل ذلك يرجع لفقدان الهدوء.ا
لذا ينصح باستعمال سدادت الاذن وغيرها من الادوات التي تحمي السمع من الضجيج كلما وجدنا حاجة لذلك ، ويحسن بالوالدين ان ينتبها الى الخطر المحتمل الذي تشكلة الالعاب الصاخبة وسماعات الراس الموصولة باجهزة التسجيل الصوتي فالاحدات اكثر عرضة لمشاكل في السمع بسبب الاستماع الى موسيقى صاخبة ولوقت طويل .
فالاذن عضو سمعي صغير وحساس جدا واكثر من رائع فهو هبة الخالق وبه نسمع كل شىء من حولنا من اصوات فلا شك ان هذه الهبة تستحق العناية والاهتمام .


البريطانيون .. هل يسير البريطانيون عـلى القمر يـوماً؟  

مجموعة صغيرة من العلماء البريطانيين يحاولون تحقيق قفزة كبيرة في مجالهم. فبعد سنوات من الابتعاد عن الاكتشاف البشري في الفضاء، تركز (ناسا) على اعادة امريكا الى القمر، ثم الى المريخ وهذا الامر اغضب العديد من المجموعات التي تعمل في مجال الفضاء والتي تعتقد ان الرحلات الفضائية للانسان، تعمل على قتل الكثير من عناصر البيئة الفضائية العلمية، كما عبر عن ذلك فبل اوتلي من جامعة ساوتمتون وفي هذا المجال، يعبر عدد من العلماء البريطانيين عن طموحاتهم في ارسال بريطاني الى القمر في عام 2020.
وفي الوقت نفسه، فان جدول اعمال ناسا منح املاً جديداً لعدد من العلماء البريطانيين المؤيدين للاكتشافات الانسانية والذين اصيبوا بخيبة امل جراء تخلي الوكالة الاوروبية للفضاء عن الجزء الخاص بالنشاط الانساني في برنامجها حول المريخ، اورورا.
ولرحلات الانسان في الفضاء الخارجي تكاليف باهظة ومن اجل تحقيقها تتعاون عدة وكالات عالمية. ففي شهر نيسان، استضافت ناسا ورشة ستراتيجية الاكتشاف والتي جمعت خبراء عالميين لمناقشة خيارات المهمات الفضائية المستقبلية. من بين الضيوف البريطانيين، كان كل من ايان كرافورد من جامعة بيربيك، واندرو بول من الجامعةالمفتوحة، واللذان كتبا بحماس عن الورشة، بعد عودتهما. وهما يناقشان موضوع التجارة التكنولوجية مقابل مقعد في الكبسولة الفضائية في اتفاق مع امريكا وهذان العالمان يراهنان على الصناعة البريطانية في مجال اجهزة الميكرو
ستالايت وايضا الروبوتات، من اجل امكانية ارسال شخص بريطاني الى القمر.
ولكن من سيكون اول شخص يتم اختياره لارتياد الفضاء الخارجي؟
ان آمال بريطانيا تنحصر في مجال البيئة الفضائية وكان آخر من وضع قدماً على القمر، الجيولوجي جاك شميرت، والذي انجز افضل الانشطة العلمية من بقية الرواد، ويقول العالم البروفسور كلوز، الحياة تبدأ من الاربعين ، وانطلاقا من مقولته فان العالم البريطاني الذي سيقوم بالمهمة في عام 2020، قد يكون الان طالبا جيولوجيا او عالماً شابا تخرج حديثاً.
واعتباراً لهذه المعلومة، قامت الديلي تليغراف ببحث واعداد قائمة تضم 30 عالم فضاء، من اجل المستقبل وظهرت من جراء البحث الحماس الشديد لارسال بريطاني الى القمر او المريخ، مع تحفظ الكثيرين ايضا حول مدى فائدة او اهمية اشتراك الاشخاص في مهمات علمية كذلك.
وتطبيقا لهذا الراي، يقول د. كيفن فونغ، هناك نقطتان مهمتان وهما ان بريطانيا لن تستفيد شيئاً من الامر، وانها من المحتمل ان لا تستيطع التوقف عنه لاحقاً. فيما نجد رد، اندروبول ينحصر في موقف الشعب البريطاني وكيف سيكون عندما يشارك اشخاص من دول اوروبية مختلفة في رحلات الى القمر او المريخ في حين تمتنع بريطانيا عن ذلك.
والمناقشات حول هذا الموضوع لا تزال مستمرة بين العلماء بين معارض ومؤيد، للرحلة المقررة الى القمر عام 2020

 

 

للاتصال بنا  -  عن المدى   -   الصفحة الرئيسة